En brödkniv från Global, utvecklad för professionell användning i restauranger, bagerier och storkök. Den tandade klingan gör kniven idealisk för att skära bröd med hård skorpa och mjukt inkråm utan att pressa ihop brödet. Den långa klingan ger jämna och kontrollerade snitt, vilket gör kniven även lämplig för större bröd, bakverk och vissa frukter med hårt skal. Den välbalanserade konstruktionen ger god kontroll vid daglig användning i köket.
- Tillverkad i rostfritt stål
- Tandad klinga för bröd med hård skorpa
- Ger jämna och kontrollerade snitt