En kockkniv från Global, modell G-2, utvecklad för professionell användning i restauranger och storkök. Den mångsidiga knivmodellen passar för att skära, hacka och tärna de flesta råvaror och är ett centralt redskap i det dagliga köksarbetet. Tyngden i knivbladet ger extra kraft vid arbete med exempelvis större köttstycken och rotfrukter. Modellen introducerades 1985 och är en av Globals mest populära knivar tack vare sin balans, precision och hållbarhet.
- Tillverkad i rostfritt stål
- Mångsidig kniv för skärning, hackning och tärning
- Välbalanserad konstruktion för god kontroll