Cirkulator Sous Vide HydroPro Plus SAGE Polyscience

Ta matlagning till en helt ny nivå med HydroPro Plus Sous Vide Cirkulator från SAGE Polyscience. Denna avancerade modell kombinerar alla funktioner i HydroPro med flera innovativa tillägg som gör matlagningen ännu smidigare, mer noggrann och lättare att övervaka. HydroPro Plus kommer med en integrerad termometer som tillåter kontinuerlig mätning av kärntemperaturen i maten under hela tillagningsprocessen. Denna data kan enkelt loggas med ett enkelt knapptryck, där temperaturen i maten registreras var tionde minut. Resultaten presenteras i ett välorganiserat PDF-formulär som skickas direkt till din telefon, och möjlighet för vidareskickning till din kontaktperson på Miljö och Hälsa, vilket gör rapporteringen smidigare och mer tillförlitlig. En annan spännande funktion hos HydroPro Plus är möjligheten att spara flera olika användarprofiler. Detta innebär att varje tillagad maträtt kan loggas på den person som faktiskt var ansvarig för tillagningen, vilket ger ännu mer detaljerad och exakt data. HydroPro Plus tar även hanteringen av leverantörsuppgifter till en ny nivå. I appen kan du spara och logga information om leverantörer till alla livsmedel, vilket gör att all information inför nästa inspektion hålls i perfekt ordning. Men HydroPro Plus slutar inte där. Tack vare proben kan du konstant mäta innertemperaturen, vilket gör det möjligt för deltacooking. Detta kan minska tillagningstiden med upp till 50%, vilket gör denna cirkulator både tidsbesparande och effektiv.