Hålskiva (kvarnskiva) 8 mm från La Minerva som passar till varumärkets köttkvarn med diameter 98 mm Unger S3/S5.
Hålskivor finns i flera olika storlekar vilket innebär att användning kan anpassas efter livsmedel och önskat resultat. Att i köket ha olika stora hålskivor skapar otroligt viktig flexibilitet för kocken. Denna 8 mm lämpas för grövre livsmedel och recept som kräver tydlig köttstruktur såsom grytor och hamburgare. Se till att kocken på restaurangen har alla tillbehör hen behöver för optimal matlagning!
- 8 mm
- Förvaras torrt
- Anpassad för köttkvarn med diametern 98 mm Unger S3/S5