En professionell mandolin från Benriner, utformad för att skiva och strimla grönsaker med hög precision. Det handslipade raka bladet ger extrem skärpa, och den steglösa inställningen gör det enkelt att välja önskad tjocklek. Levereras med tre utbytbara blad samt fingerskydd för säker användning – ett givet verktyg i restaurangkök med höga krav.
- Steglös tjockleksinställning 0,5–7 mm
- Handslipat blad i rostfritt stål
- Tre utbytbara blad för strimling och julienne
- Glidskydd och klack för stabil användning