Denna manuella knivslip från Chef’sChoice är framtagen för snabb och effektiv slipning av både japanska och europeiska knivar. Den flerstegsdesignade konstruktionen med sliphjul ger ett jämnt och exakt resultat och passar även vågtandade knivar. Slipen har separata steg för asiatisk respektive europeisk vinkel samt ett polersteg som används för underhåll och finish. Vid behov kan grundeggen enkelt byggas upp igen genom att använda rätt slipsteg något längre.
- Anpassad för japanska och europeiska knivar
- Fungerar även för vågtandade knivar
- Flerstegssystem för slipning och polering
- Snabb och exakt slipning
- Lång hållbarhet