Brynstål diamant 26cm G-38 Global UTGÅTT

Vassa knivar är något av det absolut viktigaste i köket. För att bibehålla en vass egg är det viktigt att skärpa kniven emellanåt. Brynstål G-38 är i diamant och av den grövre sorten som används vid behov, innan den keramiska. Fåtal drag räcker på detta brynstål från populära Global för att vässa en kniv som blivit för slö. Global är en av de absolut populäraste knivtillverkarna, och det är inte svårt att förstå varför! Globalknivarna tillverkas av en egen stålblandning, Cromova 18 och skaftet är fyllt med sjösand. Allt för att få en perfekt balanserad, behändig kniv.