Gömda sommarpärlor

Det är så lätt att följa i gamla invanda spår; semester på samma ställen, middagar på favoritrestaurangen. Men om vi inleder sommaren med ett äventyr ut i okända marker och bort från staden så hittar vi förhoppningsvis nya upplevelser att njuta av. Och eftersom Sverige är så underbart på sommaren så kan vi låta smaklökarna visa vägen denna hemester. Om man åker söderut från Stockholm så är kanske Södermanland det bästa landskapet att ta våra första stopp i, böljande, bördigt och otroligt lovande när det kommer till genuina matupplevelser.

Jag föreslår att man stannar till på Onsberga Gård som är en liten ekologisk farm mitt i det södermanländska landskapet. Här kan du klappa lamm, köpa en fantastisk entrecote, ta en glass, strosa i blomsterodlingarna och köpa med dig de finaste grönsakerna. Kommer du en lördag klockan 13 så får ni också en mysig rundtur bland djuren. Vem vill inte gosa med en gris?

Vi stannar i Södermanland men byter riktning lite och drar iväg mot Strängnäs och Eskilstuna, här hittar vi Osprey Farm. Går man igång på vackra odlingar och vill köpa riktigt härliga grönsaker ska man ta en paus här. Och håll utkik när de kör sina långluncher, då gästas de av några riktigt vassa kockar.

Sen är det värt att stanna i centrala Strängnäs, här hittar vi Södermanlands kanske bästa Napolitanska pizzeria: Jerv. Hög standard på pizzahantverket och ingredienserna kommer såklart från närområdet så långt det går.

I Eskilstuna hitta vi relativt nya Passage vinbar, en gemytlig, opretentiös vinbar med fokus på naturviner. Där kan du också äta god egenstoppad korv och fika under dagen med hembakt.

I Katrineholm finns NZ Craft Pies, gillar man pajer så är det värt en liten omväg att stanna till på en paj lunch, New Zeeländaren Tom rekommenderar gärna sina favoriter, vill man så kan man också köpa med sig frysta pajer hem!

Är det glassdags nu?

Otrolig gelato och sorbet hittar man hos Miami Art Deco snygga Getty Pop, men faktum är att de är lika goda som de ser ut, om inte godare.

Ska man bege sig mot ännu sydligare breddgrader så kan man ta en paus i Mörrum och njuta av inte bara otrolig natur men också Restaurang Kronoloaxen, här serveras svenska råvaror och såklart lax!