Sayan Isaksson gästade Bank hotel med exklusivt grillkoncept på taket
Av: Linda Nordlund
Under sommarens bästa veckor gästade stjärnkocken Sayan Isaksson Bank Hotels bäst bevarade hemlighet, takterrassen BooBook. Många var de som fick uppleva detta exklusiva grillkoncept med Sayan vid grillen och njuta av den fantastiska utsikten över Stockholm.
I juni erbjöd Sayan en unik upplevelse där han personligen stod vid grillen och tillredde sin version av BBQ. Influenserna kom naturligtvis från det asiatiska köket, vilket ligger Sayan varmast om hjärtat. När Sayan senast öppnade restaurang Nour ville han att det skulle kännas som att komma hem till någon på middag. I somras kunde man komma till Sayans sommarhem på grillmiddag
Gästspelet var utformat för mindre sällskap för att ge en intim och exklusiv känsla där man fick uppleva tillagningen av menyn på nära håll. På menyn fanns bland annat lättrökt hamachi med lagrad rabarberjuice och BBQ vaktel med fläder och svart vitlök.
Sayans matintresse startade tidigt, han ville bli kock redan vid 12 års ålder och 1992 fick han sitt första arbete som kock. Sayan öppnade senast restaurang Nour med utgångspunkt i nordisk samtida matlagning med influenser från framförallt Japan men även från resor Sayan gjort till Thailand, Hong Kong och mellanöstern.
Bank Hotel är ett levande och intimt boutiquehotell, beläget på Arsenalsgatan 6. Bara ett stenkast från Stockholms vibrerande storstadsliv blir det en naturlig mötesplats för både stockholmare och besökare. Hotellet är tillåtande och mångfasetterat med fokus på personlig service, kvalitet och komfort. Bank Hotel är det högst rankade hotellet i Stockholm på Tripadvisor.
