Ett avancerat hängmörningsskåp från Hendi, utvecklat för att skapa optimala förutsättningar för traditionell dry aging av kött. Skåpet återskapar ett kontrollerat mikroklimat med justerbar luftfuktighet, effektiv ventilation och UVC-sterilisering för en säker och jämn mognadsprocess. Det energieffektiva Low-E-glaset och den robusta konstruktionen i rostfritt stål gör skåpet till ett pålitligt val för
- Full kontroll över temperatur, luftfuktighet och ventilation
- UVC-lampa med antibakteriell effekt
- Low-E härdat glas för hög energieffektivitet