En klassisk urbeningskniv från Victorinox som gör det enkelt att separera kött från ben med hög precision. Det smala, böjda bladet ger maximal kontroll och följer enkelt benens konturer, medan det ergonomiska handtaget ligger säkert och bekvämt i handen. Perfekt för urbening av högrev, lammlägg, kalkon och andra detaljer där noggrannhet är avgörande. Kniven kan diskas i maskin men behåller bäst skärpa vid handdisk.
- Smalt och böjt blad för precision
- Ergonomiskt handtag för säkert grepp
- Kan diskas i maskin