En smidig skalkniv från Bunmei med ett dubbelslipat 9 cm blad som ger hög precision vid skalning och detaljerat arbete. Perfekt för frukt, grönsaker och mindre råvaror – både i luften och på skärbräda. Serien tillverkas i den ikoniska Yoshikin-fabriken och kombinerar slitstarkt stål med traditionell japansk design. Det ljusa handtaget i magnoliaträ ger kniven en autentisk och lätt balanserad känsla.
- 9 cm dubbelslipat blad
- Slitstarkt stål från Yoshikin
- Handtag i japansk magnolia