En mångsidig santokukniv från Bunmei med ett 18 cm dubbelslipat blad, idealisk för seriöst köksarbete som kräver precision vid skärning, tärning och hackning. Det slitstarka stålet och den klassiskt japanska bladformen ger hög prestanda i professionella miljöer. Handtaget i ljus japansk magnolia ger ett lätt, hygieniskt och traditionellt uttryck som kännetecknar Bunmeis hantverk.
- 18 cm dubbelslipat santokubad
- Slitstarkt stål från Yoshikin
- Handtag i ljus japansk magnolia
- Traditionell japansk design