En kockkniv från Global i serien Sai, framtagen för professionella kockar och matentusiaster som ställer höga krav på skärpa, balans och precision. Kniven har en kärna av Globals egen stålblandning Cromova 18, omsluten av två yttre lager stål som ger hög rostbeständighet och en mycket vass egg. Den karakteristiska hamrade finishen ger kniven ett exklusivt utseende, medan det ergonomiska handtaget med tumstöd säkerställer ett stabilt och bekvämt grepp. Handtaget är fyllt med sjösand för optimal balans och kontroll vid alla typer av skärarbeten.
- Ergonomiskt handtag med tumstöd
- Stark och hållbar konstruktion