Elegancia från Suncraft är en högkvalitativ japansk kockkniv med blad i pulverstål som ger exceptionell skärpa och hållbarhet. Bladet är smitt i tre lager för en stabil och välbalanserad konstruktion, vilket underlättar både precision och enkel återskärpning, trots det hårda stålet. Perfekt för professionella kockar som söker en kniv med överlägsen prestanda.
- Högkvalitativ
- Enkel att slipa
- Hållbar skärpa
- 3 lager/SG2
- Hårdhetsgrad: HRC 61–63