Knivset G-9, G-2,GS-11 Global

Knivset G-9, G-2,GS-11 Global är ett vasst knivset som består av en kockkniv, en brödkniv och en flexibel allkniv. G-9, en kockkniv som du med förddel skär, hackar och tärnar de allra flesta råvaro med. G-2 , när du tycker att kockkniven känns för stor är allkniven ett bra val. Allkniven passar utmärkt till att bland annat hacka lök, chili, örter, mindre rotfrukter och frukter med. GS-11, med brödkniven skär du enkelt upp olika typer bröd, allt ifrån smuliga frallor till rågbröd och surdegslimpor. En vågtandad kniv passar även utmärkt till råvaror med hög syra, då syran tär mindre på en vågig egg än en slät. Global är en av de absolut populäraste knivtillverkarna, och det är inte svårt att förstå varför! Globalknivarna tillverkas av en egen stålblandning, Cromova 18 och skaftet är fyllt med sjösand. Allt för att få en perfekt balanserad, behändig kniv. Globals Classics knivar är indelade i grupper vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment, dessa har något mindre handtag.