Grönsakshack olivslipad 18cm Global

En grönsakshack från Global, utvecklad för effektiv hantering av grönsaker och rotfrukter i professionella kök. Det nästan rektangulära bladet gör att kniven kan skära rakt igenom råvaran utan att behöva skjutas eller dras, vilket ger god kontroll vid hackning och finare snitt. Kniven är olivslipad, vilket innebär att bladet har små fördjupningar som minskar friktionen och gör att råvaror inte fastnar lika lätt på knivbladet. Den balanserade konstruktionen gör kniven särskilt lämplig vid intensivt hackarbete.

- Tillverkad i rostfritt stål
- Olivslipad klinga som minskar att råvaror fastnar
- Rektangulärt blad för effektiv hackning
- Ger god kontroll vid precisionsarbete