En transportbox från ScanBox i serien Banquet Master, utvecklad för professionell varmhållning och transport av mat i restauranger, storkök, catering och hotell. Modellen är anpassad för Rational iCombi och gör det möjligt att köra ugnsvagnen direkt från ugnen in i boxen, vilket ger en ergonomisk och effektiv arbetsprocess vid hantering av stora volymer. Boxen är byggd med ScanBox ExP-konstruktion, som kombinerar mycket god isoleringsförmåga med hög driftsäkerhet och hållbara materialval. Den inbyggda fläktvärmen ger snabb och jämn värmespridning och når arbetstemperatur upp till 90 °C på cirka 30 minuter. Justerbar temperatur och ventilation gör det enkelt att bibehålla rätt livsmedelskvalitet under transport och servering.
- Anpassad för Rational iCombi ugnsvagn
- Fläktvärme för snabb och jämn värmespridning
- Justerbar temperatur och ventilation
- ScanBox ExP-konstruktion för hög isoleringsförmåga
- Ergonomisk lösning för transport av stora volymer
- Lämplig för restaurang, storkök, catering och hotell