En oval jäskorg i rotting som ger degen optimalt stöd under jäsningen. Rottingen absorberar och bevarar värme samtidigt som den låter degen andas, vilket skapar de bästa förutsättningarna för att utveckla både smak, skorpa och struktur. Perfekt för bagerier, restauranger och andra professionella kök som arbetar med hantverksbröd.
- Tillverkad i naturrotting
- Ger degen optimalt stöd och luftcirkulation under jäsning
- Absorberar och håller värme för jämn jäsning