Urbeningskniv flexibel G-21 16cm Global

Urbeningskniv flexibel G-21 16cm från Global är en mycket följsam kniv, vilket underlättar när du filéar fisk. Bladet är mjukt och flexibelt men erbjuer trots det stabilitet för fileringsarbeten som kräver precision. Med G-21 kommer du enkelt åt under skinn och runt ben på fisken. Kniven fungerar även utmärkt till att putsa kött eller fågel. Global är en av de absolut populäraste knivtillverkarna, och det är inte svårt att förstå varför! Globalknivarna tillverkas av en egen stålblandning, Cromova 18 och skaftet är fyllt med sjösand. Allt för att få en perfekt balanserad, behändig kniv. Globals Classics knivar är indelade i grupper vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment, dessa har något mindre handtag.