Skalkniv 6cm GSF-33 rak tyngre, smidd Global

Skalkniv GSF-33 rfrån Globals Classicserie är en rak, tyngre kniv och är en av de mindre knivarna i köket. Storleken förenklar arbetet med att skala frukt och grönt, men passar också utmärkt för andra precisionskrävande arbeten. Skalkniven går lätt att vända i luften eller använda mot skärbrädan, beroende på om du skalar lök eller hackar mindre råvaror. Kniven är smidd ur ett enda stycke stål vilket ger en härlig tyngd. Global är en av de absolut populäraste knivtillverkarna, och det är inte svårt att förstå varför! Globalknivarna tillverkas av en egen stålblandning, Cromova 18 och skaftet är fyllt med sjösand. Allt för att få en perfekt balanserad, behändig kniv. Globals Classics knivar är indelade i grupper vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GSF står för Global Small Forged och är de mindre knivarna smidda i ett stycke stål.