Grönsakshack gropslip 18cm Global

GS-81 är en grönsakskniv från Globals Classicserie. Grönsakshacken har ett rundat blad och är perfekt till att hantera grön- och rotsaker. Kniven är effektiv, smidig och det höga, nästan rektangulära bladet ger fin stabilitet och gör att du kan skära hela vägen genom grön- och rotsakerna utan att skjuta eller dra kniven. Det tvärta bladavslutet bidrar till knivens balans och modellen passar perfekt när du behöver kontroll över ditt snitt, till exempel när du hackar lök. Olivslipningen gör att råvarorna släpper lättare från bladet när du skär, fördelaktigt när du hanterar till exempel potatis. Global är en av de absolut populäraste knivtillverkarna, och det är inte svårt att förstå varför! Globalknivarna tillverkas av en egen stålblandning, Cromova 18 och skaftet är fyllt med sjösand. Allt för att få en perfekt balanserad, behändig kniv. Globals Classics knivar är indelade i grupper vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment, dessa har något mindre handtag.