UltraVent Plus XS ventilationskåpa Rational

UltraVent Plus XS ventilationskåpa från Rational har en unik kondenseringsteknik som både avlägsnar och binder ångor. Filtertekniken förhindrar effektivt ånga, matos och rök som uppstår vid matlagning. Installationen är enkel och kräver inte kostsamma tekniska installationer, extern anslutning inte är nödvändig. I produktserien UltraVent Plus har den speciella filtertekniken kompletterats med en anpassad filterteknik. Den speciella tekniken filterar bort matos som uppstår vid matlagning samtidigt som den kondenserar ånga. Allt detta bidrar till att RATIONAL:s matlagningssystem, enkelt och effektivt har möjlighet att installeras på framträdande platser, exempelvis i Frontcooking-miljöer. Varumärket Rational har i över 40 år försett restaurangbranschen med de bästa redskapen och verktygen för matlagning på professionell nivå. Rationals ugnar och maskiner används idag över hela världen och tillagar totalt 140 miljoner rätter varje dag. Via ett nära samarbete med professionella kockar säkerställer Rational att deras produkter möter de krav som ett professionellt kök ställer i många år framöver.