Kockkniv Santoku Houcho 17cm

SVK001 är en Santoku, japansk kockkniv från Satakes knivserie Houcho. Kniven har trots sitt blygsamma pris en snygg och diskret design, och ett blad med sylvass egg. Det funktionellt skaftet av magnoliaträ vilar fint i handen och det höga bladet gör att knogarna inte slår i skärbrädan. Santokun passar utmärkt till både grönsaker, rotsaker, fisk, fågel och kött. Ordet "Houcho" betyder kniv på Japanska. Houcho-knivarna är enkla, men kvalitativa knivar till ett bra pris och har kommit att bli Satakes mest populära serie. Knivbladet är tillverkat i Hi Carbon Steel med ett funktionellt skaft av magnoliaträ. Med Houcho kan du vara säker på att knivarna gör jobbet. Det japanska varumärket Satake har kommit till att bli en favorit hos hemmakockarna såväl som i det professionella köket. I satakes breda sortiment av professionella köksredskap finner du bl.a. fantastiska knivar, gjutjärnsgrytor med genuin känsla och en mängd funktionella tillbehör.