Knivset GS-5, G-21 Global

Knivset i två delar från Globals Classicserie. Setet består av en smidig grönsakshack samt en lite mindre skalkniv. Perfekt komplement för att bredda knivsamligen av klassiska kockknivar. Setet innehåller: G-21, flexibel och smidig filékniv perfekt till att filéa fisk, fågel eller kött i lite mindre stycken. Bladet är smalt och följsamt vilket gör det enkelt att komma åt under skinn och runt men vilket gör det möjligt att filea med minimalt svinn. Du kan även putsa kött eller fågel. GS-5, Liten mindre grönsakshacka med högt blad och tvärt bladavslut vilket gör det enkelt att hacka utan att behöva dra eller skjuta kniven. Optimal för att hacka och skära mindre grönsaker. Global är en av de absolut populäraste knivtillverkarna, och det är inte svårt att förstå varför! Globalknivarna tillverkas av en egen stålblandning, Cromova 18 och skaftet är fyllt med sjösand. Allt för att få en perfekt balanserad, behändig kniv. Globals Classics knivar är indelade i grupper vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment, dessa har något mindre handtag. G är Globals vanligaste, medelstora knivar.